Василий увядания, как сохранить?

У меня есть трудное время держать базилик.

Когда я купить его в местном продуктовом магазине, он идеально свежие, но когда я взять его домой, он высыхает за пару дней.

Я пробовал держать его в пресной воде и обрезки стеблей, но это распространяется только свою жизнь около 48 часов. Мой текущий рекорд составляет 3 дней, прежде чем он идет плохо, и я только что путем обрезки и замены воды каждые 16 часов.

В чем здесь секрет? Как я могу сохранить базилик в живых?

+70
slowpoison 2 февр. 2010 г., 16:59:23
26 ответов

Все зависит от жира, которое вы используете. Маленькая/низкая тепло-это хорошо для масла. Яйцо не будет сожжено на стороне, желтка будет кремовая и жидкая.

Жарить яйца на сильном огне может быть выполнена с масло и есть большой шанс, что он будет иметь этот коричневый контур, белый будет немного жевательные и желток фирма. Это типа яйцо вы получаете на фаст-фуд.

Разница во вкусе заметно с маслом (и я имею ввиду масло, а не "Боже храни Королеву" это не масло) Как добавить свитенес или солененькое, где масло жареная будет, ну масло послевкусием.

+978
Gersee 03 февр. '09 в 4:24

Не могу комментировать непосредственно из-за ограничения рэп, но я не уверен, что упомянутый выше Райан Элкинс является правильным. Я уверен, как allinase и ОРС можно найти во всех слоях, хотя "ядром" может содержать более высокую концентрацию. Конечно, там нет газа, содержащегося в центральный шарик.

Есть несколько основных стратегий для избежания раздражения глаз:

Избежать разрыва клеточных стенок: используйте острый нож

Ферментов и аминокислот, участвующих в производстве лука, снаряженные слезоточивыми фактор (серьезно!) обычно содержащихся в клетках, и становиться проблемой только при попадании в объем. Используя острый нож позволит избежать коверканья клеточных стенок, создавая более чистое разделение между слоями, и уменьшение количества выделяемой ферментов.

Замедлить реакцию: охладить/заморозить лук

Я предполагаю, что активность обоих ферментов, участвующих где-то здесь пики примерно при комнатной температуре или немного выше. Вы хотите выбраться из этого оптимальный выбор: либо заморозить лук, или нагреть его за денатурации. Бывший, наверное, способ более практичен, так как отопление в денатурации оставит занудой, а не Лук. Вы также можете отключить allinase, существенно изменяя рН, например, путем нанесения ножом в щелочь (не рекомендуется) или лимонный сок.

Избегайте продуктов реакции: вырезать под водой или проветрить

ФОО и посредников реакцию выглядят довольно растворима в воде и поэтому резать под струей воды должны заботиться о них с достаточной скоростью потока.

Я не уверен, что механизм, отвечающий за общее предложение свечи, ОЛФ представляет собой оксид thial и не очень легковоспламеняющееся. Моя догадка заключается в том, что восходящие потоки воздуха, делает раздражающее и подальше от района, но в этом случае вентилятор должен работать намного лучше.

+959
charliecat 23 сент. 2016 г., 19:54:21

Да, я думаю, вы должны удалить кожицу с помидора, но у меня есть вещь о томатных шкурок. На мой взгляд, нужно либо чистить их или использовать мясорубку, чтобы отсеять шкуры. Если они не беспокоят вас или ваших гостей, это ненужный шаг.

Даже если помидоры кубиками, немного томатного кожа отделена от мяса помидоры и сделать из бумаги-как свернуться в соусе. Мне не нравится, что текстура блюда, но это не оказывает никакого влияния на вкус.

Большинство консервированные помидоры очищенные в том, что текстурные причина.

+853
Omer Faruk Zorlu 23 июл. 2016 г., 19:04:21

Всякий раз, когда вы рассмотреть возможность использования цельных яиц, а не только белки, сначала рассмотрим, почему это бело-единственное яйцо рецепт: это чисто для питания (жира/калорий) причины? Или это для объема? В данном случае, мне кажется, что именно последний, поэтому, я бы отделим желтки от белков, смешайте желтки с остальными ингредиентами, а затем отдельно взбить яйца, мягкого безе этапе, а затем сложите их в шоколадную смесь (после того, как желтки смешиваются).

+808
thaspius 28 нояб. 2017 г., 10:41:19

Я пытаюсь сделать рецепт, как этот, кастрюлю сметанный курица, но у меня нет сухого Ранч. Будет ли он работать, если я использую ранчо вместо выделка из бутылки? Мне нужно менять что-то еще?

+781
Kasandra100 1 дек. 2017 г., 6:35:47

Когда я использую смеси для кексов продукты, такие как стандартный Бетти Крокер или Дункан Хайнс - те, где вы просто смешать ингредиенты, а потом положить ее в лоток и запечь - я заметил, что сверху просто волшебным образом становится шелушащейся и вкусные.

Какая тому причина? Верх состоит из той же смеси как снизу и по бокам; я понимаю, что она подвергается воздействию воздуха, но как это сделать разницу?

+731
Sabrina Gelbart 15 июл. 2016 г., 3:34:07

Я большой поклонник обычного порошка желатина. Он без сахара, без окраски и без ароматизаторов. Если вы хотите использовать обычный ароматизированный желе в качестве основы можно использовать 1/2 ароматного желе и 1/2 неприправленный желатин (измерения по воде или жидкий), а также сделать более мягкой версии. Вы также можете сделать желе из фруктового сока и желатина без вкусовых добавок без добавления сахара становится все ваша сладость из сока. Я делаю это все время, используя сок из консервированных ананасов (я понимаю, что консервы в ананасовый сок) и заполнить его с ананасом из того же могу. Общий список ингредиентов: один #10 может из ананаса, 6 или 7 пакетов желатина (в зависимости от моего настроения), водой (опять же зависит настроение). Результатом является сладкий, но не слишком сладкий.

+695
ssteveihart 8 янв. 2014 г., 5:46:31

Это рецепт для темных шоколадный торт. Он призывает 2 унции Несладкий шоколад. Но я сделал ошибку и купил 70%. Рецепт также призывает к 1.25 чашки сахара. Я не хочу быть слишком сладким, так на сколько я должен уменьшать сахар?

Последний раз я испекла этот торт, я использовала 3 унции Несладкий шоколад, и это было совершенно темно. Я хочу получить те же самые результаты. Помогите!

+683
Panoy 5 мар. 2017 г., 15:27:27

Я собираюсь сделать блюдо суп, который требует 50 зубчика жареного чеснока. Я всегда жареный чеснок, отрезав верхнюю часть головы, моросящий его с маслом и, обернув фольгой. Потом когда они закончили я просто выдавливать пасту из каждого зубка. Но некоторые замечания по рецепту говорят, что это легче, чтобы зажарить их уже слезли с закрытой крышкой, поэтому вам не придется выжимать 50 гвоздику и справиться со всеми липкость и пилинги.

Так как я уже знаю, как легко удалить кожицу гвоздички очень быстро, это не делает большой разницы в объеме работы для меня, чтобы сделать это в любом случае. На самом деле, это, вероятно, быстрее, чтобы очистить их.

У меня вопрос, это влияет на вкус или другие качества, чтобы зажарить их как целые неочищенные головки, а не как отдельные очищенные дольки? И если нет, то должны жаркого времени корректироваться?

+665
Dr tsigereda sisay 25 нояб. 2016 г., 15:34:26

Да. ~1000 потом 5000-это обычная прогрессия, чтобы сделать кухонные ножи в хорошем рабочем резкость. Алмазные пластины могут оставить нежелательные глубокие царапины, так что я бы не рекомендовал кто-то из неискушенных в их использовании (обратите внимание, что ОП-это по его собственному заявлению не неопытный), чтобы взять их в дорогой нож. 5000 может быть немного слишком тонкой для Wusthoff (в зависимости от винтажа и точного стального б/закал) - если край получается нестабильно, попробуйте опустить 5000.

Кстати, некоторые традиционные японские кухонные ножи (например, сашими ножи) заточены таким образом, очень похож на вас стамесок.

+655
Bryan V 1 июл. 2013 г., 6:40:22

Вы не спрашивали про вес. Торт довольно много весит столько же, как сумма его компонентов (может быть, некоторые слегка испарения из Простоквашино). Есть много бесплатных чашку грамм конвертеры в интернете, просто используйте один из этих, чтобы понять, насколько вы близки к своей цели 4 кг. Яйцо весит около 60 - 80 г, но это зависит от размера.

+593
Dedier Galamporte 26 мая 2015 г., 3:13:36

Я в той же лодке. Хотя я никогда не пробовал использовать чай из шиповника в качестве замены, и на вкус, я думаю, было бы лучше, чем предлагали многие заменители вино (яблочный сок, красный винный уксус, бальзамический уксус), есть заменители. Вижу, что это заменитель красное или белое вино в рецепте?.

Моя рекомендация-это безалкогольный виноградный сок производится из подобных сортов винограда (например, Мейера игристое виноградный сок). Существует множество различных видов красного вина, и Мейер не для всех из них, но они, кажется, работают хорошо для меня, особенно бордовый. Ее также часто доступны в моем местном супермаркете. Вы могли бы также пойти с вино с Алкоголь убрали, такие как ООП, но есть много людей, которые говорят, что не весь алкоголь убрали, а они тоже довольно дорогие (одна бутылка стоит дешевле, чем Мейера, но на деле гораздо больше).

Не попробуйте использовать фиолетовый виноградный сок, доступны в большинстве продуктовых магазинов (какие или похожие). Вкус очень отличается, и цвет будет, как правило, не привлекательны.

Примечание: Я никак не связан с другими Мейера, чем быть счастливыми и частым клиентом.

+580
YakirNa 16 мая 2019 г., 7:10:29

Я всегда люблю есть этот темный угорь соус, который идет с угрем роллы в нашем любимом суши. У него темный цвет это сладкий, немного солоноватый и слегка пикантный.

Что в угря в соусе? Что делает его сладким и настолько концентрированный с ароматом? Также, почему это называется угря в соусе?

+555
Irishpanda 13 мая 2018 г., 21:13:35

Я собираюсь идти вперед и выразить свой комментарий в форме ответа (просто так там что-то принять или вверх/вниз умеренно). Мой голос в какой-либо форме из свеклы. Чем больше я думаю об этом, тем больше мне нравится идея, и думаю, что я попробую его сам, когда я получаю шанс. (Я на самом деле чувствую себя немного огорчению в утверждая, что идея с @соусом отметил первый борщ. И кто на самом деле владеет идея в любом случае. Ну, за исключением Пол Аллен и Натан Мирволд.)

В общем, много чили рецепты использовать шоколад или даже кофе в небольших количествах, чтобы добавить приземленность и сложности в Чили. Я думаю, что свекла может сделать то же самое. Лично я бы не оставить его в большие куски. Если я использую свежую свеклу, я бы в кости или даже перерабатывать их возможно. Или, другой альтернативой было бы использовать свекольный порошок, который будет содействовать сладость и свекольный вкус, действуя как мягкий загуститель в то же время.

Это может даже вдохновить новое русско-латинский движения фьюжн. Может, мне запатентовать его в конце концов. ;)

+500
applecrusher 7 янв. 2011 г., 13:39:02

Собираюсь купить завтра и запастись несколькими вещами маслом, являющимся одним из многих. Как долго масло будет храниться в холодильнике? Мы хотим увеличить наш запас, но не тратит ничего.

+437
JoaoBiriba 22 апр. 2015 г., 6:38:25

Я просматривала старую кулинарную книгу, "Искусство немецкой кухни и выпечки" Лина Майер (2-е изд., 1922, Милуоки, файл в Википедии). Есть рецепт для вафель здесь, которое призывает к "1-2 центов дрожжей". Сколько дрожжей на самом деле его зовешь?

Я знаю, сколько дрожжей две американские гроши купите мне сегодня: ничего. Практически, наименьшее количество дрожжей я могу купить сегодня конверт активных сухих дрожжей Флейшмана, который, по данным интернета, весит около 7 г (0,25 унции).

Я воспроизвела рецепт ниже так как это из авторского права и я слышал, что дрожжи-это один из тех продуктов, где у вас есть, чтобы рассмотреть, что происходит в остальном рецепт. Все, что меня беспокоит-это 'дрожжи' ингредиент: сколько это значит в сегодняшних измерений.

 Номер 15—дрожжевые вафли.

 Количество на 6 человек.

½ Фунт. масла ¾ пт. молока или сливок
4 яйца 1-2 центов дрожжей
¼ Чашки сахара ½ фунт. муки
½ Цедры лимона, смалец для выпечки
 1 щепотка мускатного ореха

Приготовление: Сливки, Сливочное масло, вмешать яйца, сахар, лимон
цедра, мускатный орех. Дрожжи растворить в креме, который 
нагреется, перемешивают в смесь, затем муку добавлены
сделать жесткое тесто. Установить подходить в теплое место. Смазать
вафельницу, положите в 3 столовые ложки теста, закрыть утюг
и выпекать вафли светло-коричневый, поворачивая железную печь на
обеих сторон. Вафли должны быть запеченные и быстро обслужили, потому что 
они склонны теряют свою рассыпчатость и стала жесткой. 
При подаче, посыпать сахаром и корицей.
+394
Chaitanya Pai 29 окт. 2017 г., 12:51:00

Поскольку вы новичок в стир-фрай я бы посоветовал вам купить антипригарное один. Так что вам не придется беспокоиться о приправа вок и все такое. Тогда, если вы окажетесь в будущем в другой вок вы можете купить его потом. Сейчас я пойду с простого

+361
yusupsnayper 23 мар. 2019 г., 7:03:46

Я не очень понимаю, что фраза "перемешать, чтобы покрыть и теплым" способом. Может кто-нибудь пролить свет?

enter image description here

+359
Moe Ron 10 мая 2012 г., 10:15:13

Меня пригласили в суши-класс, когда мы побывали в Токио. Каждый из нас получил небольшую миску с водой, чтобы смочить пальцы, так рис не будет липнуть. После нашей поездки, я сделал некоторые дома и решил использовать заднюю часть ложки супа и слегка разравнивают рис черпать по мере необходимости, чтобы покрыть нори. Просто опустите заднюю часть ложки в воду, до распространения риса. Как правило, 2 - 3 маленьких ложки будут делать, а не в 1 комок. Я делаю суши, а теперь и этот метод работает лучше для меня; рис более равномерно растекается и не раздавливаются. Ням! Удачи, наслаждайтесь!

+309
486dx 16 мар. 2013 г., 20:50:37

Есть некоторые замечательные бренды из коммерческих сейтан. Тот, который я особенно люблю его Рэй пшеницы мясо, которое имеет консистенцию вытащил курицу и несладкий, хлебный вкус. Почти все домашние сейтан что я и сделал от-отметить, что полностью отсутствует в лучших коммерческих seitans. Это трудно описать, это внимание, что-то вроде химической жесткости, которая возникает в задней части рта. В этой записке также могут быть обнаружены в некоторых коммерческих сейтан продукты, такие как жареная колбаса, хотя она гораздо слабее, чем в домашней версии.

Когда я делаю сейтан, я начинаю с только пшеничной клейковины и воды. Я месить их вместе в течение нескольких минут, оставить на 20-30 минут, а затем варите в воде перед приготовлением другими способами. Сейтана выглядит хорошо и часто обладает замечательной текстурой, но я просто ненавижу ту изюминку, которая маячит. Я пробовал добавлять комбу, Дульсе, соевый соус, пищевые дрожжи хлопья, пармезан-без шансов.

Как более низкий приоритет, как сделать сейтан с консистенцией вытащил курицу? В принципе, как сделать мясо Рэя пшеницы без покупки?

ЗЫ: я видела один пост про "ужасную" сейтана, но это не реально решить этот вопрос вкуса.

+235
Kasahun Habtamu 7 сент. 2014 г., 1:06:14

Вы отрезали слишком много слов; это "добавить соус и перемешать, чтобы покрыть и тепло". Вы помешивая, чтобы покрыть другие ингредиенты с соусом, и теплый соус.

+184
Moradof 4 сент. 2019 г., 10:52:37

вода растворяет соли на основе его температуры. Он плачет, как часть того же явления, которые вызывает сахар, чтобы поселиться в нижней части чашки холодного кофе. Охладите или положите лед в контейнер для хранения

+147
Peter Berglund 16 сент. 2018 г., 6:21:52

Разные виды муки имеют различные уровни поглощения. Я в Великобритании, и всякий раз, когда я использовать рецепт нам за хлебом, я всегда, в обязательном порядке, нужно использовать гораздо больше воды для того, чтобы получить правильную консистенцию. Поглощение будет варьироваться между брендами и даже между партиями в пределах брендов. Выпечка с мукой (особенно выпечки хлеба) - это частично наука, частично искусство, и опыт части.

+122
serebrkatya 28 окт. 2016 г., 2:33:13

В дополнение к моему комментарию:

Если вы считаете, что все ваши мясо-ориентированных блюд, чтобы быть что-то вроде 60% мяса, 40% (овощи, карбюратор наполнитель) потом просто скорректировать пропорции.

Если у вас есть стейк 300г и 200г овощей на стороне, то начните с изменения к 200г стейк и 300г овощей, и меняй по мере необходимости.

Паста с мясом и овощами, просто положите немного меньше мяса и больше овощей. Я использовал, чтобы сделать 500г сухих макарон, 1 кг мяса, 1 кг овощей, но теперь я попросту неизменной 500г макарон, с 600-800г мяса, 1,2-1,4 кг овощей.

Ваши рецепты не должны меняться, пока не гаснет полностью при бронировании. После того как вы вырезали мясо совсем, или очень мало их, вы можете найти свою еду не хватает вкуса, и это то, что вам придется сделать что-то еще, чтобы добавить больше вкуса обратно. Покуда вы все еще хотите иметь некоторые мяса в пищу, вы можете продолжать делать то, что ты делаешь, просто регулируя соотношение мяса к овощам.

Удачи!

+96
Edward Harris 23 нояб. 2012 г., 3:48:14

В Чехии (и других странах вокруг нас) у нас есть напиток, приготовленный из фруктов под названием "сливовица"

+73
TheRealKingK 26 окт. 2010 г., 12:06:34

Ответ от менеджера по продукции - посуда из Цвиллинга, переведенные на английский язык:

[Опущен введение]

Различные факторы влияют на дизайн ручки в процессе создания продукта. На первом шаге есть оптический причин. Это этап первого чертежей. Как только мы внутренне принять решение о проекте, мы производим пластиковые прототипы, которые прикреплены к соответствующим Пан телом, чтобы видеть соотношение размеров "в живую" и убедиться, выглядеть и чувствовать себя. Если мы считаем, что один из двух факторов не является оптимальным, мы делаем еще один раунд дизайн.

Стабильность, по сути, не играют никакой роли для угла наклона, более решительными являются соединения ручки и толщина материала.

[Последний абзац был скорее в ссылка на мой вопрос о том, имеющие определенный угол наклона для лучшего висит на ручке. "Лучше" было истолковано как 'более продолжительный'.]


Ответ от потребителя услуги фонда', в переводе с английского:

[Опущен введение]

Кастрюли формы тела и ручки относятся только к дизайну. Поскольку каждый человек имеет разный вкус, у нас есть широкий ассортимент различных конструкций. Нет другие технические причины для ручек и формы кастрюли.


Резюме:

Эстетически висит на ручке, по крайней мере, не такая забота в процессе проектирования на Цвиллинга, что было отмечено. WMF и утончаются говорит, что это просто дизайн.

Если предпосылка вопроса-это на самом деле правда, что там действительно меняются с течением времени, который является сомнительным, то, по крайней мере в эти дни, такие вопросы не играют больше никакой роли для крупных компаний.

+25
spe 10 февр. 2011 г., 1:08:29

Показать вопросы с тегом