Как долго может еда хранится в холодильнике, прежде чем открывать?

Я положил банку в нераспечатанной свинина Н фасолью в холодильник, чтобы остыло на следующий день и они были отброшены на спину и fogoten. Как долго они будут нормально поесть?

+277
ecmadao 10 авг. 2013 г., 7:51:16
21 ответов

Лучше всего хранить его в прохладном, темном месте с низкой влажностью. Вы не должны хранить его в холодильнике. Шоколад поглощает другие ароматы, как губка, поэтому держите его подальше от всего, с сильным запахом.

Белый пушок на шоколаде является какао-масло просачивается наружу. Он безвреден и исчезнет, когда вы растопите шоколад.

+958
Mark Topper 03 февр. '09 в 4:24

Моя мама только что купили в Le Creuset кастрюля с эмалевым покрытием и интересно, как вы добавить жидкость к нему, когда он уже горячий без трещин эмали? Это включает в себя не только воду, но вино и пиво.

+958
Marc O 31 июл. 2017 г., 13:23:22

Деревья возле моего дома есть эти модули, покрывающие землю, со стороны улицы. Они похожи на рожковые мне. Я взял несколько из них.

Поиск в Google, я не вижу других деревьев, которые растут длинные коричневые стручки, соответствующих этим.

Эти стручки рожкового дерева и я могу съесть их? Есть и другие факторы? Возможно, они загрязнены находясь на улице или инфицированными возбудителями от лежащего на земле? Или, возможно, они слишком стары, чтобы поесть? Я не знаю, если эти потенциальные проблемы.

Я уже немного маленький кусочек и он на вкус как шоколад.

enter image description here enter image description here

+909
MamaDawn 15 нояб. 2016 г., 0:03:07

Это, скорее всего, не хорошо работать для этого. К сожалению, порошок для выпечки (в этом случае в вашем самовозрастающей муки) начинается химическая реакция, которая дает торты их поднять, как только порошок соответствует жидкости. Если пекарский порошок-это одно действие, все пузырьки создаются, когда вода встречает жидкости и тепла для выпечки на самом деле не играют роли. Если пекарного порошка двойного действия, некоторые из заквашивание происходит реакция когда тесто смешивается, остальным это происходит во время выпечки. Так, если само растет мука производится с одного действия пищевой соды, кексы не удастся, если тесто проходит ночь. Если само растет мука изготовлена с двойного действия порошка выпечки кексы не будут все поднимать надо, но может быть ОК. У меня много раз спасал тесто для оладьев на 24 часа и использовать его без проблем (мука, двойного действия разрыхлитель, сода, соль, пахта, яйца), но и оптимальный подъем не так важно, на завтрак, блин, как было бы для кексов.

Эта мысль представляет возможность "из коробки" решение вашей проблемы. Не могли бы вы приготовить оставшиеся тесто на плите, в то время как торт выпечки? Я хотел бы попробовать один на сковородке с большим количеством масла, перевернуть его, когда это хорошо и бисерные. Я не знаю, где вы находитесь от Или если блины-то, с чем вы не знакомы, но блин тесто торт Тесто очень похожи. Они не были бы кексы, они будут нечто совершенно другое, но они могут быть очень хорошими.

Если вы решили сделать кексы на следующий день тесто и само восходящей муки производится с одного действия соды, или вы не уверены, вы должны сделать свой собственный "само восходящей муки", чтобы дать себе лучшие шансы. 2 чашки (`225 грамм) торт или кондитерские изделия мука (мягкая, нижняя белка, чем все цели) добавить 3 ч. л. двойного действия порошка выпечки и 1/2 чайной ложки соли.

Я предполагаю, что вы рассмотрели приготовления торта и кексов одновременно в духовке и у вас есть основания не делать этого.

(Отредактировано после замечания Джо О один против двойного действия разрыхлитель)

+875
zaraza5 17 сент. 2016 г., 14:24:13

Я бы сделала определенные травы/специи мелкого помола.

если они слишком грубые, они не будут придерживаться фишек.

+870
Anvaris 22 февр. 2016 г., 4:07:56

Недавно мы делали разнообразные коктейли от Оттоленги и книги Скалли nopi по. Теперь мы остались с двумя сахарных сиропов. Согласно книге, они могут храниться несколько недель в холодильнике. Пропустить месяц или два, и мы теперь остались с двумя бутылками сиропа, что я не уверен, будут ли они по-прежнему безопасны для потребления. Насколько я могу судить, сахар выступает в роли консерванта (например, в пробках) и это не должно быть проблемой, однако, я немного неохотно, чтобы игнорировать советы уважаемого шеф-повара - но, возможно, он был просто ссылаясь на изменения в аромате.

Сиропы в вопросе 50/50 воды и сахара (по весу), переплетаются с гвоздикой и шафраном, каждый кипятят около 10 минут. Существует также рецепт со свежим имбирем, что не додумали, но изувечены, который может быть больше проблем, чем остальные.

Как долго может сохраняться сироп? Что, если какие-либо признаки испорченного сироп?

+839
Aung Ko 28 февр. 2013 г., 20:18:38

1 столовую ложку молока и 1 столовую ложку сметаны, половину банки (13 унций) Нутелла. Это не ослабит аромат шоколада, он на самом деле усиливает вкус. Вкусно!

+746
Vinay Verma 14 июл. 2014 г., 22:24:43

Если я медленно готовить индейку на медленном, слабом огне в течение 12-18 часов, как оно остается "безопасный", когда Турция была в опасной зоне для подавляющего большинства Время приготовления?

Я медленно приготовления индейки на моей большой зеленый яйцо в течение многих лет. Я использую кускового угля и древесной щепы (для дыма) и умудряются сохранять температуру приготовления в диапазоне от 200°C до 250°F (от 93-121 °C) в течение всего времени (12-18 часов). Турция unstuffed и поместить на решетку над жаровню. Его готовят до тех пор, пока внутренняя температура достигает 165°F (белое мясо) и 175°Ф (темное мясо).

Конечно, готового температура приготовления убил любую пищу-бактерии, но что делает этот безопасный метод, когда Турция проводит много часов в этой "опасной зоне" наращивание токсинов, пока это делается?

+708
Jeze 19 сент. 2012 г., 3:11:28

Если я готовлю блюдо для себя и кого-то на Диета с низким содержанием натрия, я вынесу добавления соли во время приготовления пищи. Вместо этого, я сезон мою тарелку после порции. Однако, я не могу показаться, чтобы получить тот же вкус от добавления соли после-то, как я делаю, когда солить, пока готовится блюдо.

Это все в моей голове или на самом деле нет разницы в том, как ароматы влияют в зависимости от того, при добавлении соли?

+699
Jim Bak 19 янв. 2018 г., 9:30:40

Это называется Мальта насколько я могу понять из описания, которые вы дали.

+574
comonsense2015 27 нояб. 2019 г., 21:46:47

Вы хотите, чтобы ваше дерево тлеть/дыма, не горят. Вот почему замачивания стружки рекомендуется. Однако, эффект от этой практики является временным. Как только влага испаряется, ваши фишки будут загораться в условиях высокой кислородной ваш газовый гриль. Я рекомендую душит подачу кислорода в дыму древесины, и поставив фишки таким образом, меньше тепла уходит в лес (вы хотите просто достаточно, чтобы получить дерево, чтобы не спеша покурить). Мешок фольги или дерева дымосборник будет делать трюк.

+498
user3397 15 мар. 2015 г., 8:10:30

Для других продуктов, температуры варки, кажется, чтобы сделать разницу, к которой макроэлементы извлекаются, а затем, чтобы вкус конечного продукта. Например, температура строго контролируется в домашних пиво для максимального извлечения сахаров, и низкотемпературные процессы используются для извлечения белка из гороха в продаже.

Если я меняю температуру приготовления при варке замоченную фасоль, как это может повлиять на профиль макроэлементов бобов? Например, будет долгим, процесс приготовления мягче, с более низкой температурой воды извлечь разное количество крахмала и белка из бобов по сравнению с кипения?

Или, как вариант, что бы произошло, если бы, вместо того, чтобы просто замачивание фасоли на пару дней, я хранил их в тепло (например, 60С) воду на некоторое время перед приготовлением (вместо замачивания при комнатной температуре)

+481
slavic08 22 июл. 2017 г., 5:36:17

Выпечки соды и дрожжей работать двумя различными способами. Дрожжи работают с сахаром в муку (французские багеты) или как и большинство других хлебов, работы с добавлением сахара.

Выпечки соды/порошок реагирует с кислотой, чтобы сделать хлеб расти. Поэтому рецепты часто требуют Простоквашино. Это источник кислоты. Эти теста не должны быть слишком работал (замешивают).

Пока ваше тесто не слишком кислые, дрожжи выживут и работать с сахарами. Если нет кислоты в тесто, выпечки соды не много. Если тесто слишком кислая, это может убить дрожжи.

Я также сделать дрожжевой хлеб, который может быть очень кислой. Даже с высокой кислотностью, дрожжи сохранилась довольно хорошо, хотя правильно сделанная закваска занимает гораздо больше времени, чтобы расти. Моей закваске занимает полтора дня, чтобы сделать. Я использую без добавления сахара. Подъем полностью исходит от природного сахара в муке.

Короткий ответ: я не вижу никаких причин, чтобы использовать обе дрожжей и пищевой соды, но я сомневаюсь, что любой вред будет исходить от него.

+467
Morph 25 нояб. 2016 г., 16:48:18

Вы можете сезон эти кастрюли при нагревании с солью в кастрюле, пока не очень жарко. Соль является абразивом и удаляет любые частицы, когда вы втирать его вокруг кастрюли с сухой тканью. Будьте очень осторожны, так как соль очень жарко! Это открывает поры в стали. Снимите горячий соль и объявления некоторые овощи, оливковое масло или то, что вы есть и дайте ему новую сковороду. Пан теперь должно быть антипригарным и жара продезинфицировать кастрюлю. Извлекайте масло и протереть бумажным полотенцем.

+441
alisaleitan 2 мая 2013 г., 23:41:36

Я считаю, что горшок или кастрюлю с тяжелым дном швы, чтобы приготовить еще. хотя это может быть потому, что тоньше сковородки и кастрюли являются более склонными к потери устойчивости пробегает неравномерное распределение тепла.

некоторые утяжелителя кастрюли также имеют медное дно эфира покрытием или возился на, чтобы помочь проводить тепло быстрее.

+403
jedichen 11 апр. 2011 г., 3:30:35

Я сделала малиновый сорбет еще несколько лет назад с немного гуаровой камеди и я считаю, что я просто взял острый нож и точка, и все, что я смог складывать на кончике (около 1/8" от кончика) и добавил, что к моей смеси.

Получилось здорово, даже то, что небольшое количество сделало его немного "скользкое", но был большой ледяной кристалл ингибитор. Я думаю, что немного идет длинный путь: 1 чайная ложка. или даже 1/2 чайной ложки. было бы слишком много для моего собственного 1 1/2 Кварты. емкость мороженое/сорбет чайник.

+343
Patel Manthan 7 сент. 2012 г., 13:40:20

Важно различать два разных типа "чипсовых", что и произошло в хлеб.

Первый-это реакция Майяра , который вызывается сахар, вступая в реакцию с белками; это способствовало высокой температуры и низкой влажности, и то, что на самом деле вызывает хлеб буреют (в конце концов и сгореть).

Это испарение воды - сухости , которая может принять хлеб или корки заметно "четче" без каких-либо Браунинг.

Реакция Майяра происходит при 154° с 310° С, что значительно выше точки кипения воды (100° С / 212° F), поэтому испарение происходит в первую очередь. Если вы положите кусок хлеба в печи при низкой температуре и оставить его там на полчаса, он подсушит заметно, но не коричневый.

Так что по сути это зависит от того, какой "хруст" вы хотите. Высокая температура может вызвать реакции Майяра происходит и что подсушит ее быстрее, но вы должны сократить время приготовления, иначе он сгорит. Уменьшить огонь, с другой стороны, подсушит гораздо медленнее, и если температура слишком низкая, то вы не получите никаких Браунинг - но вы можете оставить его там гораздо дольше и корочка будет держать все сухим (т. е. немного) из-за испарения воды.

Инструкции являются правильными. Причин высокой жары более "хрустящий" в некоторых приложениях, где почти все чипсовых происходит от Майяра и карамелизации какой-то, но хлеб-это исключение из-за его пористости и высоким содержанием воды (Простая вода испариться).

+296
digi0ps 29 дек. 2017 г., 14:11:45

Да, это может быть. Общее правило большого пальца заключается в том, чтобы использовать половину количества меда, Как вы бы сахарный тростник, уменьшить других жидкостей по 1/4 стакана, и добавьте 1/2 чайной ложки питьевой соды на каждый стакан меда используется. Я делал это с несколько разных рецептов булочку и у них все в порядке.

Я также мед в сочетании с заменителями сахара (соотношение 1:4) использовать в место коричневого сахара для выпечки для моей диабетической отец. Когда я делаю это, я не устраните каких-либо других жидкостей как заменителей сахара, как правило, высыхают выпечки.

+227
Yannick Y 24 июл. 2014 г., 15:55:21

Многие рецепты требуют бульон, но бульон рецепты часто опускают солью и перцем или в некоторых случаях требуем лишь небольшую сумму.

Мой вопрос заключается в следующем: если по рецепту, скажем, ризотто например, звонки для отвара, я должен сезон бульон с солью и перцем, прежде чем разливать его в мое ризотто? Или я должен оставить его невыдержал и всего сезона ризотто? Или как? Или это зависит от рецепта?

+212
dmcscript 4 сент. 2013 г., 13:46:52

Пока жидкости не смешиваются (и клокоча от кипящей или кипящей считается смешанный), он будет проходить то, что они называют "тип 1 разборках", где нефть всплывает на поверхность, а твердые частицы падают на дно.

Вы можете либо дать постоять в сепаратор соус, или просто пусть оно придет к верхней части горшка, и уе бумажным полотенцем, как Дарин отметил, ситечко, как Aronut упомянул, или даже замороженной бутылкой воды (который будет охлаждать жир, так что он прилипает к бутылке, где вы можете стереть ее, потом попробовать снова).

Лично я обычно использую 'баловаться' метод, но использовать laddle, а не ложкой, так дело пойдет гораздо быстрее.

+186
user21296 8 мая 2013 г., 7:58:03

Сегодня купила маленький пакетик брусники. Я съел некоторых, но они на вкус горькие. Мне было интересно, если их можно съесть сразу?

+176
Chris Ellens 24 авг. 2016 г., 22:13:41

Показать вопросы с тегом